酒店店长的工作职责

制定职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。写好酒店店长的工作职责要注意什么？小编给大家分享酒店店长的工作职责，希望对大家有所帮助。

酒店店长的工作职责篇1

一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的.审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

五、征询酒店中的客人意见2例并记录

六、与店助、值班经理勾通一天工作

七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

九、检查餐厅、后厨各方面

十、完成对直接下属考核、记录与反馈

十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

十三、了解员工餐质量与数量

酒店店长的工作职责篇2

1、负责店面的日常经营管理，日常工作的巡查督促。定期培训和指导督导员工严格履行岗位责任;

2、负责店面的安全和日常的质量管理工作，检查和督促员工规范作业;

3、负责店面员工的岗位业务培训，组织部门培训工作;

4、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目;

5、定期考核员工的工作成绩，激发员工的凝聚力，不断提高管理效能;

8、审阅每天的.业务报表，掌握当日各项数据的经营情况。熟知当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

5、建立、维护良好的公共关系;

6、完成上级交办的其他工作任务;

酒店店长的工作职责篇3

1，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;

2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;

3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;

4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;

6，认真细致审核并签发酒店文件;

7，主持酒店的.基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

8，对酒店员工的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;

9，完成领导交给的其他任务;

酒店店长的工作职责篇4

1、根据公司要求能够出色完成公司下达的各类经营指标；

2、创建快乐、团结、积极的酒店团队；

3、负责酒店内外日常管理事务，为酒店经营创造一个良好的环境；

4、负责所管辖各单店的'安全管理工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全；

5、制作酒店年度预算工作，负责酒店人事报表的制作。

6、保证酒店按照布丁运营标准正常健康运营。

7、按照公司的培训体系和职业生涯的规划进行人才培养

8、负责单店与职能部门公共关系维护；

9。熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规；

10。乐观积极、工作敬业、责任心强；

11、认同布丁企业价值观，专业的服务意识、很强的学习能力；

12、执行力强，富有激情，能出色完成公司下达的各项指令；

13、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；

酒店店长的工作职责篇5

1、根据公司要求能够出色完成公司下达的各类经营指标；

2、创建快乐、团结、积极的酒店团队；

3、负责酒店内外日常管理事务，为酒店经营创造一个良好的环境；

4、负责所管辖各单店的安全管理工作，确保宾客和酒店的人身、财产安全；

5、制作酒店年度预算工作，负责酒店人事报表的制作。

6、保证酒店按照布丁运营标准正常健康运营。

7、按照公司的培训体系和职业生涯的`规划进行人才培养

8、负责单店与职能部门公共关系维护；

9、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规；

10、乐观积极、工作敬业、责任心强；

11、认同布丁企业价值观，专业的服务意识、很强的学习能力；

12、执行力强，富有激情，能出色完成公司下达的各项指令；

13、出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；

酒店店长的工作职责篇6

1、全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的`具体方案和措施。

2、执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

3、保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值

4、定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

5、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

6、制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

7、负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

8、定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长的工作职责篇7

1.负责管理一家分店，及时向城区总长汇报所管理分店的'营运情况;

2.负责执行公司各项规章制度与管理决议，按要求安排、落实分店工作;

3.负责分店内日常各项营运、管理工作，确保分店安全无隐患;

4.负责分店日常的品牌维护工作，切实提高服务质量，维护公司品牌声誉;

5.做好人才储备工作，店内员工日常的培训、检查、督导工作;

6.做好分店经营管理的推广、销售、公关等工作;

7.完成公司下达分店的经营指标;

酒店店长的工作职责篇8

1、负责店面的日常经营管理，日常工作的巡查督促。定期培训和指导督导员工严格履行岗位责任;

2、负责店面的安全和日常的质量管理工作，检查和督促员工规范作业;

3、负责店面员工的岗位业务培训，组织部门培训工作;

4、负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目;

5、定期考核员工的工作成绩，激发员工的'凝聚力，不断提高管理效能;

8、审阅每天的业务报表，掌握当日各项数据的经营情况。熟知当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

5、建立、维护良好的公共关系;

6、完成上级交办的其他工作任务;

酒店店长的工作职责篇9

1负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3.协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项规章制度。

4.协调各部门关系，做好团队建设。

5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6.审定酒店的`市场营销方案，不断开拓市场。

7.提高酒店的管理水平，服务质量。

酒店店长的工作职责篇10

1、全面负责医院眼镜店业务的拓展和零售管理;

2、依据商品销售情况，制定调整日、月、季度、年度销售计划，有效实施，完成规定的销售指标，保持良好的'销售业绩;

3、负责与各眼镜品牌建立良好的合作关系;

4、妥善处理顾客投诉、服务工作中所发生的各种矛盾和外围公共关系协调;

5、负责对店面员工的培训教育进行监督和追踪;建立和管理高素质的营销团队;

酒店店长的工作职责篇11

1全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;

3负责酒店团队的'建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4根据市场变化和发展，制定切实可行的工作策略，并组织实施和有效控制;

5全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

8关心员工思想和生活，不断调整员工的工作状态;

9完成公司交办的其他工作。

酒店店长的工作职责篇12

1、依据经营数据，制定分店年度预算及经营实施计划，随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和分店拓展方案;

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度;

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全;

6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的.良好形象;

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长的工作职责篇13

1、负责酒店开业前的`筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

3、负责编制酒店的预算，严格控制成本费用和开支;

4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

5、负责酒店运营中，与社会公共关系的沟通维护。

酒店店长的工作职责篇14

1、依据经营数据，制定分店年度预算及经营实施计划，随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和分店拓展方案;

2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的发展计划和团队建设，提高员工满意度;

4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全;

6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的.良好形象;

7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长的工作职责篇15

一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅（查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本）。

四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表；

五、征询酒店中的'客人意见2例并记录

六、与店助、值班经理勾通一天工作

七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

八、抽查客房3间（含住房1间）每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

九、检查餐厅、后厨各方面

十、完成对直接下属考核、记录与反馈

十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

十三、了解员工餐质量与数量

酒店店长的工作职责篇16

1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的.预算和决算，严格控制经营成本。

3、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。

5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。

7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。

10、完成公司交办的其他工作。

酒店店长的工作职责篇17

1、全面负责酒店的筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

2、全面管理酒店整体运营，确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求;

3、完成酒店周边市场调研，分析竞争对手运营情况，制定有效营销方案与销售策略;

4、善处理酒店内突发事件等;

5、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店店长的工作职责篇18

1、负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3、协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项规章制度。

4、协调各部门关系，做好团队建设。

5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6、审定酒店的.市场营销方案，不断开拓市场。

7、提高酒店的管理水平，服务质量。

酒店店长的工作职责篇19

1、负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

3、协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项规章制度。

4、协调各部门关系，做好团队建设。

5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

6、审定酒店的.市场营销方案，不断开拓市场。

7、提高酒店的管理水平，服务质量。

酒店店长的工作职责篇20

1、负责酒店的日常运营管理。

2、负责酒店团队的建立、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，领导各部门员工完成整店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

3、有效保障酒店的入住率和增值服务目标的'实现。

4、负责店内人员管理以及工作的培训等。