日常卫生管理制度模板
制度和制度中的人都是社会运作和发展的重要组成部分,缺一不可。那要怎么写日常卫生管理制度模板呢?这里提供一些日常卫生管理制度模板,希望对大家能有所帮助。
日常卫生管理制度模板篇1
1、店门区域
(1)每天擦拭大门,清洁所有的玻璃窗,保持透明光亮,玻璃上无污痕。
(2)清扫店面外立面墙壁,没有灰尘、胶印及污痕。清洁工作除每日进行外,要求每月进行一次全面的店面清洁工作。
(3)整理店面外围,保持清洁无杂物。
2、地面卫生
(1)划分卫生区,包括通道和展间内,责任到人。要有明确的卫生责任分区表。
(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净,然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净,最后检查是否有顽固污点,用刮刀清理干净。干净的标准就是保持装修的本身面貌。
(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝,保持展示效果的美观。
3、展间卫生
(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等,地面上不能放置样品。
4、办公区域
(1)办公桌上无私人物品、水杯等。
(2)文件整齐归档,放入文件夹中,文件夹的标签用机打标签,字体大小统一。
(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐,裸露的明线要用线槽固定。
日常卫生管理制度模板篇2
一、食堂工作人员卫生管理
1、严格遵守公司各项规定,应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,不要随地吐痰,坚持良好的个人卫生习惯。
2、工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟、喝酒。不得应对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。
3、具有有效健康证明持证上岗,并每年体检一次。
4、未经食堂管理人员允许,不能随意换岗,不得随意增减厨师。
5、一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。
二、厨房卫生管理
1、设施布局合理,整洁通风,防鼠设施齐全,原料摆放整齐,生熟分开,标志明显,餐具存放整齐,密闭保存。
2、菜买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在摊晾架上,使其通风透气,防止霉烂变质。
3、操作台上的调味品要分类摆放,并及时加盖。
4、用于原料半成品、成品的容器、用具,分开使用,用后必须及时消毒、清洗晾干。
5、抹布、锅盖、防蝇罩等要坚持清洁,分类使用。
6、坚持清洁卫生,坚持上下水管畅通,及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
三、烹食过程卫生管理
1、严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒,严格杜绝用腐败变质及其它不贴合卫生要求的食品及其原料加工食品的行为。
2、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质供给。
3、粗加工过程中动物性食品与植物性食品必须分开存放。
4、加工后的原料、半成品、成品存放,贴合卫生要求,防止交叉污染。
5、制做凉莱,贴合规范要求。
6、食物没有烧熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必须充分加热,加热不彻底的严禁食用。
7、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行,切忌用手指直接沾汤品尝,不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
8、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装,不能用抹布或围裙擦试容器。
9、成品菜不能直接放在地上,防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
四、餐具卫生管理
1、消毒设施必须监测合格、贴合要求,并正常运转。
2、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
3、食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理,做到消毒经常化。
五、食堂环境卫生管理
1、每一天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生,做到地面无油污,操作台及灶台无污垢,饭厅地面光洁,饭桌随时坚持桌面干净,剩饭剩菜桶及时清运。
2、按规定摆放所有设施,在使用方面的基础上,力求整齐美观。
3、门窗应有防蝇纱窗及门帘,保证完好无损。
六、办公室定期或不定期对食堂的食品卫生进行检查
对存在问题及时提出整改措施,并限期整改。
日常卫生管理制度模板篇3
一、学校从事食品生产经营人员健康检查制度
1、从事食品生产经营人员(包括纯净水生产加工人员)上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查,合格并取得健康证者方可上岗,工作时要佩戴或随身携带健康证。
2、从业人员每年定期体检,合格者领取当年的健康证,健康证超过一年者,视为无证。
3、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果,发现“五病”人员,及时调离岗位。
4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,如有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本制度执行责任人责任。
二、学校食堂卫生检查制度
1、建立健全食堂卫生清扫制度,坚持环境卫生清扫“四定”(定人,定物,定时间,定质量,划片分工,包干负责)制度;
2、主管领导定期检查(每周三下午);
3、食堂负责人自查(每天上午);
4、卫生领导组成员抽查(不定期);
5、按标准严要求,不留死角;
6、查出问题,立即解决,并追究责任人责任。
三、学校食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人,定物,定时间,定质量,划清分工,包干负责)制度,并定期检查;
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;
3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁,勤洗头,洗澡,勤剪指甲,工作时间不得吸烟;
5、餐厅服务人员必须穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上岗;
6、餐厅服务人员出外办事,前必须脱下工作服,帽等,回来后用流水洗手;
7、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证及卫生知识培训合格证。
四、学校食堂库房管理制度
1、食堂库房必须专人负责,为保证食品安全,库房随时上锁,除管理员外,任何人都不得擅自入库;
2、客房内设置食品架。原料分类摆设,食品原料等应离地35,离墙45,离棚65放置;
3、严格执行出入库制度,做好出入库记录;
4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;
5、保持库房卫生清洁,物品规整,保证通风良好;
6、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;
7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;
8、库房管理工作未按上述规定操作,造成纰漏将追究库房管理员,负责人责任。
五、学校食堂粗加工管理制度
(一)、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐所用食品原料;
(二)、肉、禽类食品专用清洗池清洗,用菜板,专用刀进行切割,装入专用容器备用;
(三)、蔬菜类根据不同品种进行粗加工
1、叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗干净后,用专用案板、专用刀,根据食谱要求切割装入专用容器备用;
2、根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板、专用刀,根据食谱要求切割装入专用容器备用;
(四)、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽,佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。
(五)、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
六、学校食堂原料采购索证制度
1、食堂原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识;
2、定点采购食品及食品原料,采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证,食品检验合格证或化验单等,采购肉禽类食品要索取检疫证明,采购非定型包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状;
3、建立索证档案,索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;
4、每次采购食物均要向货主索要收据,并保存收据至食品进行后无异常;
5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽,并佩戴有效的健康证及卫生知识培训证。
日常卫生管理制度模板篇4
一、目的
为创造一个整洁有序的办公环境、增强员工对公司的责任感和归属感、推进公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象,制定办公室卫生管理制度.
二、主要内容与适用范围
1.本制度规定了办公生管理的工作内容和要求及分工责任、监督与检查。
2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理
三、具体要求
(一)公共区域环境卫生应做到以下几点:
1.保持公共区域及个人区域地面整洁,无污物、污水、浮土,无死角。
2.保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
3.保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。
4.保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
5.保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方
6.保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清洁、摆放整齐。
7.垃圾篓摆放紧靠门后并及时清理,无溢满现象。
(二)办公用品的卫生管理应做到以下几点:
1.办公区地面:每天清扫一次办公区地面,每2天用拖把拖一次地面。
2.办公门窗:每周至少一次半湿抹布和报纸擦拭一次窗户以及四周边框,保持干净。
3.会议室:对会议室桌面、椅子、烟灰缸等每天清洁一次,摆放有序整齐。
4.董事长办公室洗手间、洗手盆及台面:每个礼拜至少清洗一次,遇特殊情况,发现有污迹或杂物,应及时清理干净。洗手间需保持干净,无积尘、污迹,厕纸用完及时补充。
5.办公设备:饮水机、打印机、传真机、文具柜,室内茶具,花盆等摆放要整齐,保持表面无污垢,无灰尘,蜘蛛网等。
6.办公桌面:办公桌面只能摆放必需物品,其它物品应放在个人抽屉,暂不需要的物品就摆回柜子里,不用的物品要及时清理掉。
7.办公文件、票据:办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中,并整齐的摆放至办公桌左上角上。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、起钉器等,应放在办公桌一侧,使用完后及时归位。
8.电脑:电脑、电脑键盘、电话要保持干净,每月至少擦拭一次。下班或是离开公司前电脑要关机。
9.新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。
(三)个人卫生应注意以下几点:
1.不随地吐痰,不随地乱扔垃圾。
2.下班后要整理办公桌上的用品,摆放整齐。
3.禁止在办公区域抽烟。
4.下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好,将一切电源切断后即可离开。
5.办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
6.离开办公桌需将座椅推入办公桌内。
四、责任分工
一)公共区域:包括办公室走道、会议室,办公区域走道,董事长办公室,总经理办公室,
财务总监室等,每天由专门人员负责进行清扫;
二)个人区域:
1.各位同事轮流值日,按值日表循环执行,形成制度。
2.值日员工做好当日的卫生值日工作。
3.若值日人员不能完成当天工作,需向行政部门说明进行调换,或主动找其他同事进行调换。
4.当日值日人员需提前半小时到达办公室在上班前完成值日工作。
5.行政人员不定期检查值日工作。如果卫生没达到标准,由当日值日生重新打扫。
6.公司人员卫生分工情况详见员工值日表。
五、监督与检查
一)、综合部不定期对办公室的环境卫生进行检查,对发现的环境卫生问题,第一次劝
导责任人及时整改、修正。第二次要求责令整改,并视情况通报批评。
二)、公司综合部接受员工对其他人员的&39;环境卫生维护方面问题的反映与投诉
六、附则
一)、本制度由公司综合部负责制定、修改、解释
二)、本规定自总经理签批之日起开始执行。
办公室卫生管理规定20__-05-2523:112楼
为塑造整洁美好的办公环境,提高工作效率,公司本着“谁使用、谁负责”的原则,决定实行以下卫生打扫制度:
1、卫生区域的划分:
A.大办公室及会议室:由销售部员工负责;员工每周轮流负责日常清洁卫生。
B.小办公室、设备展示区由人事、行政、客服、技术及陈汉盛负责;
C.自己的办公桌台面卫生自己负责。
2、办公室清洁卫生标准:
地面无垃圾、浮尘、水迹,桌面无浮尘,玻璃及其他物品表面无浮沉水迹。另外,特殊情况下,临时产生的垃圾应及时清扫、清运。
3、清洁工作内容:
各块区域每天必须清扫一次,包括扫拖地板、擦洗办公桌、倒垃圾等。另外每周五中午进行一次大扫除,主要内容为窗台和窗子玻璃、饮水机、微波炉、办公设备的清洁卫生。
由于销售部门会议室较大,人员多,为进一步明确各自职责,建议各组组长将卫生值日安排作出分工后报由行政人事部门备案,并根据人员变动做出及时更新。
4、监督、考核办法:
人事行政部每月将制定并张贴卫生值日表,值日人员在执行卫生清扫工作后,在相应项目上打勾,并签名。如果值日人员因打扫卫生后未签名,每次扣罚1元。
另外,人事行政部将在上午时段实地检查,发现卫生不达标准的情况,每次将扣罚责任人5元。
对于多次未能较好执行卫生制度的人员,公司将在员工工作态度中给予较低等级考评。
5、本规定自公布之日起执行。
日常卫生管理制度模板篇5
一、每年组织全体学生进行一次体检。建立学生体质健康卡片,纳入学生档案。
二、对体检中发现学生有器质性疾病的,要及时通知家长,做好转诊治疗。
三、加强对学生个人卫生、环境卫生的管理。
四、认真惯彻执行食品卫生法律、法规,加强饮用水卫生和饮食卫生管理,办好学生膳食,加强营养指导。
五、把健康教育课纳入教学计划,保证开设健康教育课。
六、要配合县防疫站做好学生近视眼、弱视、沙眼、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲等学生常见病的群体预防和矫治工作。
七、认真贯彻执行传染病防治法律、法规,做好急、慢性的传染病的预防和控制管理工作,同时做好地方病的预防和控制管理工作。
八、保证学校卫生经费的投入。
九、卫生室要配备可以处理一般伤病事故的医疗用品。
日常卫生管理制度模板篇6
第一条为创造舒适、卫生、整洁的工作环境,加强公司卫生管理,树立公司良好形象,制定本办法。
第二条卫生区域划分为办公区域、公共区域、职工宿舍、食堂和其它区域,具体分工为:
1、经理室卫生由办公室负责打扫;
2、各部室的卫生由本部室人员负责打扫;
3、办公区公共区域卫生由各部室按照划分的卫生区域进行打扫;
4、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。
5、食堂卫生由厨师负责打扫。
6、其它区域卫生由办公室负责安排。
第三条办公区域、职工宿舍和食堂区域卫生工作要做到以下方面:
1、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;
2、地面清洁干净,无污染、污水;
3、楼道、办公室四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、灰尘;
4、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐,无灰尘,橱顶无乱堆乱放现象;
5、桌椅摆放端正;
6、办公桌上无灰尘,物品摆放整齐;
7、微机打印机等设备保养良好干净,暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净,无灰尘;
8、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;
9、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫,保持卫生,无纸屑、无垃圾等废弃物品;
10、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱,无积水,无污物。
第四条各部室要按照划分的区域,认真搞好卫生工作。
第五条公司员工应严格遵守本规定,自觉接受相关部门的管理与监督。
第六条因卫生管理制度执行不力,宿舍或其他卫生区域在抽查或检查时连续两次得分倒数最后一名,宿舍卫生有问题者扣除该宿舍所有居住人员每人10元工资,其它卫生区域卫生有问题,扣除责任部室负责人20元工资。
第七条办公室负责组织相关人员对卫生区域进行抽查、检查、评比。
第八条本办法由办公室负责解释。
第九条本办法自下发之日起施行,此前下发的有关卫生管理的制度同时废止。
日常卫生管理制度模板篇7
为创造舒适的工作环境,养成良好的文明施工作风,争创文明工地,现结合本公司实际,制订江苏省恒通市政建设有限公司环境卫生管理制度。
一、公司本部要按照二00七年度与街道组织签订的“门前三包”责任制的要求严格执行各项环境卫生管理制度。
二、各项目部的施工现场未经处理的泥浆和污水不得直接排入城市排水设施和河流、湖泊、池塘。
三、建筑垃圾、渣土应在指定地点堆放,每日进行清理。推运车辆严禁抛、冒、滴、漏。
四、施工时应有效保护地下管线等各类公用设施。
五、施工中需要停水、停电、封路而影响环境时,需经有关部门批准,事前告示。
六、道路开挖施工要设置护栏和警示标志,夜间悬挂警示灯,根据需要搭设便道、便桥,方便市民。
七、施工现场勤打扫,保持场地平整,道路畅通,整洁卫生。
八、保持办公室整洁,职工宿舍清洁整齐,食堂保持食品及炊管人员卫生,确保人员身体健康