小暑节气的风俗食物
小暑节气的风俗食物
1、吃三宝：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝一黄缮、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
2、吃饺子：伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种养麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、伏面：伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》:“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。
4、吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，称为“”吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤不用神医开药方"之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
5、食新：过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。
小暑节气对农业的影响
小暑时节，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。
华南、西南、青藏高原处于来自印度洋和中国南海的西南季风雨季中;而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气，常常出现的伏旱对农业生产影响很大，及早蓄水防旱在此时显得十分重要。
小暑三候
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷”。
一候温风至
小暑之日“温风至”，这“温风”是热风，但东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑，扇温风而至兴”之句，熹是炙、烤，人如在天地间一个大蒸笼中，蒸出全身污垢;再如舒展在温水之中，此时温风徐来亦如酒，也可兴在其中——一切都因由自己的心情。
二候蟋蟀居宇
后五日“蟋蟀居壁”，指蟋蟀生而还在穴中面壁，不能出穴飞。它农历七月后才出穴，活跃草丛间求偶，到八月天凉，会聚到院中，令小院鸣声鼎沸，天越凉离人越近。待农历九月不入户就要冻死，十月就在床下鸣了。它名“促织”，为督促女子纺织，“促织鸣，懒妇惊”，是为警示。
三候鹰始鸷
鹰始鸷是指，再过五日，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑节气如何健康养生
1. 防暑防晒，健脾除湿
小暑节气，天气炎热，应注意防暑防晒。外出带伞、涂抹防晒霜，衣着宽松、清凉，适时补充水分。可多吃西瓜、冬瓜、黄瓜、绿豆这些清暑利尿的食物。中医认为，暑多夹湿，夏季空气湿度大，人常易感受湿邪。民间有“冬不坐石，夏不坐木”的说法。因为久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，易感受湿邪，诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。湿邪最易困脾，因此夏季 养生 ，健脾祛湿很重要。荷叶、山药、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻等都具有健脾除湿的功效，可以把这些材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此小暑节气食用。
2.保持心静，自然清凉
时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力。按五脏主时，夏季为心所主，因此要顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。中医 养生 主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处。心在志为喜，但如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。“喜”是在不过的情况下舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季 养生 重点突出“心静”，心静自然凉。
3.饮食清淡，吃苦尝酸
小暑节气的饮食原则是：多清淡，少肥甘，多吃酸苦，少辛甜。夏天人的脾胃运化功能减弱，容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。因此，饮食宜清淡，肥甘厚味容易滋腻碍脾，助湿生痰，进一步影响脾胃的运化功能。而辛辣的食物虽可刺激我们的味蕾，激发食欲，但是容易上火，引起口舌生疮。甜食如蛋糕、糖果等虽然好吃，但吃多了也会影响我们的脾胃功能。夏季要多吃苦味、酸味的食物。苦可清解暑热，酸可固表敛汗。因此苦瓜、黄瓜、苦菊、芹菜、乌梅、山楂、番茄、草莓、猕猴桃等蔬菜水果是比较适合夏季吃的。另外，可饮决明子茶、荷叶茶、菊花茶、绿豆汤等饮料，清暑祛湿。
小暑的养生技巧及攻略
小暑养生小技巧1、保持心态平和
小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。
小暑养生小技巧2、忌烈日下运动
运动时间尽量调整在清晨或是晚上，小暑时节气候炎热，使人容易莫名地感到心情烦躁，食欲下降，做什么事情都提不起精神，这个时候如果还在大白天曝晒容易引起外邪侵袭和中暑。
小暑养生小技巧3、饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
小暑养生小技巧4、外出注意防暑
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
小暑养生小技巧5、避免在外露宿
小暑节气由于天气炎热难以入睡，很多人喜欢在室外露宿。这种习惯不好。因为当人睡着以后。身上的汗腺仍不断向外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降。而夜间气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致腹痛、头痛、关节不适，引起消化不良和腹泻。
小暑养生小技巧6、小暑时节多晒霉
六月六，晒红绿”的民谚流传甚广。这一天是一年中日照时间最长，阳关辐射最强的日子，乡村人家多会选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，好好消毒一番，以去潮去湿，防霉防蛀。乡间还有“晒水”的习俗，将暴晒热的水给小孩洗澡，说对皮肤病有很好的预防效果。
小暑养生小技巧7、不坐湿板凳
“冬不坐石，夏不坐木。”小暑时节，气温高、湿度大。木头，尤其是久置露里的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气。如果在坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等病。所以在小暑节气不能长时间坐在露天放置的木头上。
小暑养生小技巧8、充足的睡眠
夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可保护生物钟不受影响。一定要结合自己的实际情况安排好作息，保证充足的睡眠，并且要保持午休的习惯。
小暑养生小技巧9、少吃冷饮
天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。但是这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。