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酒桌礼仪之敬酒礼仪常识

| 燕玲

大家知道吗? 敬酒的学问是非常多的,从敬酒中能看出个人的应酬能力和办事能力,所以学习敬酒礼仪常识是非常有必要的。下面是小编给大家带来的2021酒桌礼仪之敬酒礼仪常识,以供大家参考,我们一起来看看吧!

酒桌礼仪之敬酒礼仪

1、祝酒词

敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由主人向来宾提议,提出困某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词:祝酒词内容越短越好。

2、敬酒时间

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式的祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

3、敬酒手势

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

4、敬酒仪态

有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量,然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。

5、敬酒顺序

敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

如何跟不同的人敬酒

1、跟领导敬酒

对领导敬酒不仅要带着感恩之心,更要体现尊重和对事业的祝福,如:“王总,我有今天的成长,全靠您的关心和培养,感恩的话都在酒里了,以后我继续努力,同时希望咱们公司越来越好,明年的业绩争取再创辉煌。我先干为敬!领导您随意!”

你的酒杯要低于上司的酒杯碰一下,然后一饮而尽,这样才显得有诚意。如果酒量不大,可以选择端小杯白酒,原则上要干掉杯中酒,体现“先干为敬”的诚意。

2、跟老人或长者敬酒

向老人或者长辈敬酒时,要着重强调长寿和健康的祝福。比如,祝您老福如东海长流水,寿比南山不老松!或者是:祝你身体健康,寿比彭祖,今年八十,明年十八等等的吉祥话。

另外需要注意一点的是,大多数老人思想较为保守,所以作为晚辈在有长辈的酒桌上要少说话,少开玩笑,安安静静的做个乖乖的听众即可。

3、跟新婚佳人敬酒

在参加婚宴的时候,作为朋友要体现对新婚真诚的祝福。比如:祝小两口新婚幸福、生活快乐、鸳鸯吻颈、永浴爱河。

婚宴上大多都是平辈之间的劝酒和寒暄,相对于职场上和寿宴上来说,会轻松很多,但是也应注意一点,这种情况下越是放松越容易喝点,因此控制自己的酒量,避免喝多也是基本的礼仪。

4、跟客户敬酒

向客户敬酒时,要恭祝他多多挣钱。比如:杨总,祝你生意兴隆通四海,财源广进达九州。大钱天天赚,事业发发发。

这种场合下,除了要多说恭维客户的客套话,此外还应注意客套话的分寸,过于客套难免会显的假,所以我们要注意避免给客户留下一种“不实在”的印象。

给领导敬酒的礼仪介绍

看好敬酒的时机。等到领导、长辈之间相互喝完,你才可敬酒。

在酒桌上,我们一般要让领导、长辈互相喝酒喝完之后,晚辈们才能开始敬酒,不能一开始就给领导、长辈敬酒。

看事做事,察言观色,主动帮忙添酒。

在酒桌上不能只顾着自己吃饭,在领导、长辈吃饭喝酒的时候,要注意他们是否需要添酒,还有倒茶。做到眼观四象,耳听八方。

不能你一人敬多个领导、长辈。

领导长辈可以一人敬多人,但是作为晚辈不可以。到了敬酒的时机,你也只能一个敬一个。晚辈一个敬多个是非常不礼貌的,不能耍小聪明以为喝一杯就可以敬了所有的领导、长辈。

敬酒时要目视对方表达敬意。

敬酒时,不目视对方是不礼貌的。并且想领导、长辈敬酒时,一定要站起来,双手举杯,长辈说话不能插话,不能打断,更不能吃东西或者自己喝酒。

敬酒时自己的`杯子低于别人。

这一个也是很基本很重要的常识,自己的酒杯低于领导、长辈的酒杯这样是表示尊敬。不要马马虎虎的把酒杯举得高高的超过对方,这样就犯错了。

敬酒一定要准备合适的敬酒词。

向领导、长辈敬酒时,称呼一定要得体,并且敬酒不单只是喝酒,还有言语的表达和交流,不仅要倾听对方说,听完之后,我们也要能说出一口好听的合适的祝酒词,这个很重要,也会让领导、长辈对你的印象加分。平时就要注意积累敬酒词,敬酒时才不会不知道说什么,避免尴尬。