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职场应酬礼仪注意事项

| 巧绵

做人先学礼,礼仪教育之人生中重要的一课,职场礼仪可以使员工走向成功,下面是小编整理的职场应酬礼仪注意事项,希望大家喜欢。

职场中应酬的礼仪

(1)首先,当然要和领导沟通一下,参加这个酒桌,目的是什么?领导希望你做什么?明确自己的职责:只是简单的吃吃喝喝?还是要谈生意?出席的人都有谁?

(2)问清场合,衣着得体。无论是正装还是休闲装,都要保持整洁。乱穿衣服是老板的特权,不要随意模仿。

(3)保持自信。这就像你小时候大人带你去亲友家串门,见了生人只要大大方方的,爸妈就会觉得有面子。

(4)开场暖场。客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

(5)餐桌上做好服务的角色,刚到餐馆,要注意有没有洗杯子的茶水,给领导先添洗杯子的茶水,等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来,把菜单递给客户和领导,然后再给领导和客户的杯子添上茶,同时让服务员收走洗杯子的水。千万别像个一动不动的木头等待别人服务你。

(6)饭菜到的时候,无论有多饿,千万别第一个动筷子,把饭菜转到客户和领导面前。汤和饭到了的时候,主动给饭桌上的客户盛。

(7)永远不要抢话,尤其切忌打断老板或客户的话。宁愿安安静静坐一晚上,也不要瞎出风头。适当的时候需要帮老板圆场,拍客户的马屁,但都别强求。

(8)提前准备好几个段子,或者和行业有关,或者和社会热点有关,需要时见缝插针,调节气氛。也可以深入研究一下行业内的重大新闻,精确掌握事实和数据,有人聊起时从容不迫地讲出来。大人物往往没有时间掌握细节,有时会很感兴趣,还对你刮目相看。

(9))如果确实需要喝酒,不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人,而是推三阻四的人。你越是不喝,最后下场越惨。如果觉得酒量快到了,就中途溜去卫生间。

(10)不抢酒。一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

(11)不卑不亢。敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。

(12)不胡乱替酒。自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

应酬饭局上注意事项

1、语言得当,诙谐幽默

餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给他人留下很深的印象。

2、以酒助兴,事半功倍

酒可谓是聚会宴请的灵魂,打开话闸的,往往是酒;搞定一个生意的,酒也起到推波助澜的作用;因畅快地喝了一次酒,成了兄弟姐妹的也不在少数。所以,中国人的饭局,还不如说是酒局。

3、携酒赴宴,必不可少

你带一瓶什么好酒,将决定了一场酒局的成败!好酒不但能很好地表达愿意赴宴的心情,还能显示对宴会的重视程度,它既能凸显菜式的美味,还可提升聚会气氛,使得这一顿晚宴更加完整。

4、敬酒有序,主次分明、

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。

5、锋芒渐射,稳坐泰山

餐宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山。

应酬酒桌上的礼仪

一、拒酒妙招

酒桌这个交际场所,是挺考验人的。你不能喝酒,最好学会拒酒;你不能酒量让新友们痛快,那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样,你即时伤自己的身体,又不让劝酒者扫兴。

下面介绍几条“拒酒词”,你看好使不?

1、只要感情好,能喝多少,喝多少

你可以展开说:“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”

2、只要感情到了位,不喝也会陶醉

你试试这样说:“跟你不喜欢的人在一起喝酒,是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒,是一种感动。我们走到一块,说明我们感情到了位。只要感情到了位,不喝也陶醉。

3、只要感情有,喝什么都是酒

你如果确实不能沾酒,就不妨说服对方,以饮料或茶水代酒。你问他:“我俩有没有感情?”他会答:“有!”你顺势说:“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解,理解万岁!”你然后以茶代酒,表示一下。

4、感情浅,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔

酒桌上,千言万语,无非归结一个字“喝”。如:“你不喝这杯酒,一定嫌我长得丑。”如:“感情深,一口吞;感情浅,舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的 美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系:“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比,我们这么深的感情,一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里,因为 我们多年交情,清深似海。其实,感情浅,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔。”

5、为了不伤感情,我喝;为了不伤身体,我喝一点

他劝你:“喝!感情铁,喝出血!宁伤身体,不伤感情;宁把肠胃喝个洞,也不让感情裂个缝!”这是不理性的表现,你可以这样回答:“我们要理性消费,理性喝 酒。'留一半清醒,留一半西醉,至少在梦里有你伴随’,我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体,就不有能体现感情;没有感情,就是行尸走肉!为了不伤感 情,我喝;为了不伤身体,我喝一点儿。”

6、在这开心一刻,让我们来做选择题吧!

我们思路打开一些,拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意,你便说;“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意,可以:A.拥抱,B.拉手,C.喝酒,任先选一项。我敬你,就让你选;你敬我,应该该让我选。现在,我选择A.拥抱,好吗?”

7、君子动口,不动手

他要你干杯,你可以巧没“二难”,请君入瓮。你问他:“你是愿意当君子还是愿意当小人?请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”,你便说“君子之 交,淡如水”,以茶水代酒,或者说“君子动口,不动手,你动口喝”,请他喝;他如果说“愿意当小人”,你便说“我不跟小人喝酒”,然后笑着坐下,他也无可 奈何。

总之,拒酒词、拒酒的办法还有很多,要随机应变,“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词,也有拒酒词,你没有酒量,凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对,游刃有余。

酒桌礼仪的小窍门

诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

诀窍5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。转自转自诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

诀窍15 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。

诀窍16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。

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