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职场精英的必备礼仪

时间: 日鹏2 职场礼仪

在职场,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的交际礼仪规则等待你去体味。为了不出丑,还是提早学习下为好。这里给大家分享一些关于职场精英的必备礼仪,供大家参考。

职场饭局有哪些讲究?

1、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的`右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

2、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

职场礼仪之职场握手礼仪

握手,交往中的“硬通货”

场景:3月1日下午2点,陕西北路近长寿路千路大厦内,某商务咨询公司面试现场

不足十分钟,26岁的徐小姐就从众多应聘者中脱颖而出,轻松胜任“项目策划及执行经理”一职。“似乎没问什么专业问题,就像很轻松的聊天”,徐小姐这样形容刚刚经历的面试过程。而主考官却写下了这样的评语:面试开始与结束时的两次握手,简短、有力,表现得诚恳且专业。

点评:曾有人将“握手”称作人际交往中的“硬通货”,殊不知,握手中还包含很多礼仪细节。不管身份与性别,都应该主动伸出手,用手掌和手指握住对方,坚定有力且简短。只握手指,或“蜻蜓点水”般地一带而过,或握得过久都是相当不礼貌的。此外,握手时应面带微笑注视对方,以表诚意。

协商,切勿变“纠缠”

场景:2月26日下午三点,上海图书馆二楼报告厅外

报告厅内,礼仪志愿者正接受培训;报告厅外,一名路过的中学生王某被吸引过来,也想加入志愿者行列。当被问及“以前是否参加过志愿者活动”时,王某支支吾吾,边回答边摇晃着身体。基于鼓励,工作人员记下了王某的联系方法,不过他们坦言,“若是面试,这样的表现可不够格。”

点评:社交过程中,遇到问题需要寻求理解和帮助时,首先应尽量简明扼要地向对方表明身份及情况。语速适当,目光正视对方,以协商、随和的态度与对方沟通。即便遭到拒绝或对方表示为难,也应与人为善,及时打住。切忌强求或纠缠。

距离,多少才安全?

场景:2月26日下午,彩虹坊大酒店长寿店内

客人喝醉了,怎样送客才不失礼节?作为“百万外来务工人员学礼仪”活动之一,该酒店在新进员工内设置了一场特殊的“礼仪考核”。进店才三个月的18岁员工小黄,以其有礼且得体的回答顺利通过考核。“首先会给出善意提醒,并准备好热水。如果客人起身,会留意准备搀扶,并提醒客人的同伴照顾好他”。

点评:礼仪的最终目的是要让他人和自己都感到愉悦,而不是压迫、恐惧,更不是尴尬。因此,对“距离”的拿捏要到位。

早春三月,往往是人才市场的“活跃期”,各类招聘与招募活动相继启幕。面试,是决定去留的重要一关。除仪表整洁、举止大方外,把握好“面对面”的礼仪“尺度”,才能从容“过关”。

握手,交往中的“硬通货”

场景:3月1日下午2点,陕西北路近长寿路千路大厦内,某商务咨询公司面试现场

不足十分钟,26岁的徐小姐就从众多应聘者中脱颖而出,轻松胜任“项目策划及执行经理”一职。“似乎没问什么专业问题,就像很轻松的聊天”,徐小姐这样形容刚刚经历的面试过程。而主考官却写下了这样的评语:面试开始与结束时的两次握手,简短、有力,表现得诚恳且专业。

点评:曾有人将“握手”称作人际交往中的“硬通货”,殊不知,握手中还包含很多礼仪细节。不管身份与性别,都应该主动伸出手,用手掌和手指握住对方,坚定有力且简短。只握手指,或“蜻蜓点水”般地一带而过,或握得过久都是相当不礼貌的。此外,握手时应面带微笑注视对方,以表诚意。

协商,切勿变“纠缠”

场景:2月26日下午三点,上海图书馆二楼报告厅外

报告厅内,礼仪志愿者正接受培训;报告厅外,一名路过的中学生王某被吸引过来,也想加入志愿者行列。当被问及“以前是否参加过志愿者活动”时,王某支支吾吾,边回答边摇晃着身体。基于鼓励,工作人员记下了王某的.联系方法,不过他们坦言,“若是面试,这样的表现可不够格。”

点评:社交过程中,遇到问题需要寻求理解和帮助时,首先应尽量简明扼要地向对方表明身份及情况。语速适当,目光正视对方,以协商、随和的态度与对方沟通。即便遭到拒绝或对方表示为难,也应与人为善,及时打住。切忌强求或纠缠。

距离,多少才安全?

场景:2月26日下午,彩虹坊大酒店长寿店内

客人喝醉了,怎样送客才不失礼节?作为“百万外来务工人员学礼仪”活动之一,该酒店在新进员工内设置了一场特殊的“礼仪考核”。进店才三个月的18岁员工小黄,以其有礼且得体的回答顺利通过考核。“首先会给出善意提醒,并准备好热水。如果客人起身,会留意准备搀扶,并提醒客人的同伴照顾好他”。

点评:礼仪的最终目的是要让他人和自己都感到愉悦,而不是压迫、恐惧,更不是尴尬。因此,对“距离”的拿捏要到位。

教你职场女性的14个职场礼仪小技巧

1.问候时最直接称呼对方的职称。这样更可以显示你的热情。比如,与同事见面打招呼:“你好,见到你很高兴。”不如说:“王经理,你好,见到你很高兴。”

2.在没有受到邀请的情况下,最好站着。当有人邀请你坐下时,才可以入座。坐下后,不应当拿烟,当对方请你抽烟时,应表示感谢。但注意不要把烟头和火柴弄到地板上。

3.不要急于出示你随身携带的材料、书信或礼物。只有在谈话中提到了这些东西,这时,才是出示的最好时机。当对方提出询问时,应当给予详细的解释或说明。

4.主动开始谈话,珍惜会见的机会。及时对方已经提前知道你的来访目的,你仍要主动开口,说明来意。你可再次对某件事情进行强调和说明,既是出于礼貌的需要,也反映了一个人的精神面貌。

5.保持适当地热情。在谈话时倾注足够的热情,可以马上调动起对于这个问题的兴趣,

6.提早结束愤怒,因为愤怒会是你失去理解他人和控制自己的`客观尺度。它不仅不利于问题的解决,反而会把事情变得更糟。

7.学会听的艺术,首先要留给对方足够的说话时间,其次,要听说话的内容以及它的潜在含义。

如对方首先讲话,你不可打断对方。应做好准备,以便利用恰当的时机给对方以响应,鼓励对方讲下去。

不能够认真聆听别人谈话的人,也就不能够“听话听音”,更不能机警、巧妙地回答对方的问题。记住:不论是社交场合,还是在工作中,善于听是一个人应有的素养。

8.避免不良的动作和姿态。玩弄手中的小东西,用手不时地理头发、掏耳朵、摆弄手指,盯视天花板,这些动作都有失风度。

9.要诚实、坦率,又有节制。若在一件小事上做假,很可能使你的整个努力付诸东流。对方一旦怀疑你不诚实,你的各种不同凡响的作为都将黯然失色。

谁都不是十全十美的完人,因此,你可以坦率地谈起或承认自己的缺点或过失。在评论第三者时不应失去体量他人的气度。

10.要善于“理乱麻”,学会清楚地表达。善于表达使人终生受益。讲话不会概括的人,常常引起人们的反感:叙事没有重点,思维头绪混乱的人,常常迫使人们尽量回避他。

一般来说,你若从没有担心过别人会对你的话产生反感,就意味着你已引起他人的反感了。

11.作一次音色和语调的自我检查。把自己要讲的话录音5分钟,听听是否清晰,喉音、鼻音是否太重、语速怎样、语调老成、平淡吗?

如不满意,改进后再录一段听听。充满朝气的语调会使你显得年轻。此功重在平时留心多练。

12.注意衣着和发式。第一次见面就给人一种不整洁的印象,往往会给你的自我表白投下阴影。

平时不修边幅的企业家,在会见前应问问懂行的人,让他根据你的年龄、体形、职业及季节等因素设计一下你的衣着和发式。

13.如果对方资历比你浅,学识比较低,你应格外留心自我优越感的外露。当你介绍了自己令人羡慕的学位职称等情况后,对方也得谈到他的相应情况。

为了避免对方有自愧不如的心理。介绍自己是应当谨慎一些,对对方可以表示扬与佩服。过度的关心与说教应当避免,要有诚意和合作精神

14.会见结束时,不要忘记带你的东西。告别时,语言应当简练,克制自己不要再临出门时又引起新的话题。

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