餐饮经理应聘面试技巧

1、进取心和热情

在工作中具有强烈进取心和热情的人，往往能够全面调动自己的综合能量，而且这种积极正面的工作状态会传染别人，带动身边人群乃至整个团队的良好发展。

2、沟通技能

在职场中能够有效沟通，意味着能够清楚而有说服力地传递信息、想法以及态度，如果你能表明自己具有高超的沟通技能，而且能通过书面和口头语言有效地影响别人，那么你成功的机会就会大大增加。

3、成功经历

阐释自己的成功原因，从中提炼自己所具备的核心技能和特长，并说明这些核心技能和特长可以直接转换并应用于当前应聘的职位。向阳生涯认为，如果能够指出这个成功经历与企业的未来需求之间存在着某种紧密联系，这将能够引起面试官的很大兴趣。

4、理性思考过程

在面试中显示出解决问题的能力，或表现出能以解决问题为出发点进行思考是很重要的一个环节。比如对自己的职业生涯发展有着较为明确的定位及规划，面试中能够向面试官明确表达，自己希望在工作中得到什么，自己为什么能胜任这类工作，自己能够在工作中发挥哪些优势，更好的为企业服务同时也能够挖掘自身潜力。有了这种理性思考，将令面试官刮目相看。

5、职商表现

职商是指职业情商即职场EQ，职商可以通过体验式学习获得。职商高的人通常表现为，人际关系良好，工作态度积极，有较好的人格魅力，为个处事正面、阳光，其职业发展较为顺利，能够较好地应付职场中各种复杂局面。据JCP超级规划家学员训后反馈表明，通过专业培训后，他们的职商得到了较大幅度的提升，这为他们在职业生涯中得到良好的发展打下了基础。

6、计划与组织

在面试中，注意体现清晰的思路，并将这个思路在分析问题、制定目标、形成解决问题的策略等过种中体现出来。比如，面试官问你如果给你这个职位，你将怎样快速进入状态，并将如何开展下面的工作。这个时候往往就是表现你的计划与组织能力的最佳时机。

7、抗压能力

一定程度的压力是动力，职场中做成任何事都会有压力，面对压力问题采取一种积极进取的态度，就能在面试中脱颖而出。

面试迟到该怎么办

首先我们要认清一个事实，那就是“面试迟到”，不管你因为什么原因，迟到就是迟到了。就像我们日常工作上班一样，迟到了就是迟到了，公司扣不扣钱那是公司的事，但是你的确迟到了。所以在我们“面试迟到”时，要做的是正事这个问题，起码在心里告诉自己，自己因为某些“非人为”原因迟到了。比如堵车。

然后，对自己面试迟到的时间要有一个预估，并提前告知HR。每个人都有自己的事情要做，既然无法避免迟到，那就提前告知，以免浪费别人的时间。这样既显得你很真诚，HR也会觉得你是一个负责任的人。另外不要踩着下班的时间去面试，既然已经迟到了要不就另约时间，千万不要占用人家下班时间。

其次，不要因为“面试迟到”就产生“放弃”心理，如果你睡过头了，或者通宵游戏等个人原因导致的，老王也无话可说。如果是非个人和主观过失的话，还是要争取一下的。因为不是“你愿意迟到”，而是其他因素导致的。这个心态必须要左右的。而且在提前告知HR你要“迟到”，HR因为这点直接告知你“不用来了”，那这家公司去不去也无所谓了。一个不允许员工解释或者“犯小错”的公司也好不到哪去。

最后，态度，HR接到你的迟到原因后，一般都会给你个答复。当面见到HR后最重要的是做迟到原因的陈述，不管你这个人多么有能力，在迟到这个问题上你是有错在先的，所以你必须要有一个态度去表明自己的抱歉。态度决定一切。

应对面试方法

1、要背熟自己的求职履历。常常遇到有些求职太过频繁，而自己的求职履历则又是经过精心“包装”的人，轮到面试时有时连自己都记不清究竟“工作经验”是怎样“排列组合”的了，一上阵便迅速“露出马脚”，不战自败。

2、准备好同所申请的职位相吻合的“道具”。身上穿的、手上戴的、浑身上下的衣着均能反映出求职者对所申请的职位的理解程度。试想如果一家五星级酒店招一名公关经理，而应聘者下雨天穿着高统套鞋去面试恐怕同所申请的职位形象相去甚远。所以面试时的“道具”也应有所选择。

3、准备好同自己身份相吻合的语言。每个人都应对语言和遣词用字有所选择，面试不同于闲聊，张嘴就来，可以不假思索。每句话，每一个词都应有所挑选。如不少不谙世面的求职者参加面试时张口闭口“你们公司怎么怎么”，听多了肯定会引起别人的反感。应该十分有礼貌客气地说“贵公司”

4、准备好同选择的职业和身份相吻合的行为规范。面试时的细小行为最能说明一个人的真实情况，试想一个个人物品杂乱无章，甚至连钢笔都找不到的人，是很难受到面试考官的青睐的。

面试的重要性

面试给公司和应聘者提供了进行双向交流的机会，能使公司和应聘者之间相互了解，从而双方都可更准确做出聘用与否、受聘与否的决定。

一般来说，面试的意义在于：

1、考核求职者的动机与工作期望;

2、考核求职者仪表、性格、知识、能力、经验等特征;

3、考核笔试中难以获得的信息。