90后创业做特色小吃

90后创业做小吃创业

谈起自己的“原始积累”，徐香玲回忆说：“那时我还在家乡上高一，主要学国画，每个星期只有10元钱的生活费。”由于家庭贫困，徐香玲为了能继续念书，就在学校的食堂里做卫生，业余时间在校外给一些孩子做家教。“高中三年，每年除了生活费外，还能攒下6千元钱。”

为了得到更好的学习机会，徐香玲年底专程来到天津，花800元钱报了一个美术班学习专业课，目的就是为了能考上大学。“学国画需要大量颜料、画笔和纸，这些东西又很贵，我就偷偷捡同学画过的纸，用背面练习。”徐香玲说，高考结束后，她分别报考了青岛、北京以及天津三个地方的四所高校，但所报的专业并不是国画，而是服装设计。“艺术生的学费很高，我的家庭根本负担不起，所以就选择了相对好找工作的服装设计专业，当时我是我们村第一个本科女大学生。”

创业做特色小吃

成立雄鹰“创业成功”摇身变老板

大三寒假时，为了省钱，徐香玲没有回家过年，而是选择留在北京，在食品街的一家饭馆——合和乐特色小吃店内找到了一份服务员的工作，月薪500元。徐香玲要开学了，老板陈某极力挽留她：“小肖，我挺欣赏你的，其实你在餐饮方便还是蛮有天赋的，你来我餐馆这段时间，你帮了我不少忙，欢迎你做短工还来我这!”我也在这家合和乐特色小吃店学习到了我干兴趣的东西，我在这一个月的寒假中全方便的了解到了合和乐特色小吃店的相关信息，在我心中已经默默的形成了人生规划!

正是因为有了这次的寒假工的经历和陈老板全力讲解，让我的人生彻底离不开了合和乐特色小吃。随后，徐香玲就利用业余时间四处寻找适合的工作机会，大量的存钱。暑假再次去了陈老板的餐馆做了几个月的工。经过1年的时间，徐香玲存下了不少，但是还是离加盟合和乐特色小吃的费用还是相差一节，在这时她想到了陈老板，打电话说出了自己的想法，和自己的困恼，陈老板细心的为我解决了我考虑的资金欠缺问题，陈老板借给我了一部分，还有一部分是总部给予的优惠，就这样徐香玲的合和乐特色小吃就成立了起来。

合和乐特色小吃

时间是最好的证明，经过一年的时间，徐香玲发生了翻天覆地的改变，彻彻底底的从无知的创业者走到了拥有一家大型的加盟店的老板了。现在徐香玲说道，我都不敢相信，短短的一年时间我发生了这样的改变，我现在是真心的感谢陈老板，是他让我遇上了合和乐特色小吃，让我找到了自己人生的方向，也感谢合和乐特色小吃总部，给了我这个机会，昨天我才和陈老板商量了一下，我们俩打算合资再开一家分店，呵呵~~~~~

“现在经济情况不好，许多刚毕业的大学生都面临着找工作的难题。有一些人想到了自主创业，这很好，但作为一个‘过来人’，我想告诉伙伴们，自主创业要务实，心态也要放好，这是取得成功的关键。”昨日下午，徐香玲在新办公室内向记者讲述了自己的创业历程，希望能为同样想自主创业的同龄人带来一些启示。

合和乐特色小吃延伸阅读

合和乐特色小吃是小吃中十分有名的品牌，在市场上得到了很多人的认可和欢迎，许多吃过这种小吃的顾客都对这种小吃赞不绝口，这种特色小吃的品种比较全，很具特色，产品口味丰富，适合投资者投资。

追求创新，诚信经营

合和乐特色小吃之所以能如此精准把握美味的脉搏，正是因为其技术团队对中华小吃的追根溯源，通过不断改良不断提升的美味传奇，延续了美味的奇迹发生。有着对流行美食的灵敏嗅觉，满足于每一个顾客的需求，使成为时下最丰富、最营养、最健康的美味行家。合和乐特色小吃要求对餐饮事业充满信心，愿积极连锁餐饮事业之单位和个人。具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。

别有特色的小吃营养搭配

在营养搭配上，合和乐能精确把握餐饮市场脉搏以及人们对流行美食的嗅觉，在不断引进并改良自己的美食体系，做出了各种各样的引导时尚潮流的传统小吃。合和乐纵览华夏美食，更了解各个地区人们的饮食习惯，它们的菜肴百余道特色美食面向八方来客，满足了每一个顾客的用餐需求，合和乐通过提供更丰富的美食产品，满足了来自四面八方的消费者的不同需求，让自己在这激烈的食品市场是保持着品牌竞争力。

合和乐煲出来的饭无与伦比，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。

面对白领的午餐问题，合和乐特色小吃，也能很好的解决，成日里千篇一律的午餐，早已让白领们吃之厌已，能花更少的钱，天天品尝不同特色的午餐，相信上班族会何乐而不为?周边的回头客自然多的数不胜数。合和乐采取24小时经营的模式，正餐、佐食、特色小吃、有快捷套餐、午后茶点、宵夜零食，都成了赚钱的工具，让你想什么时候赚钱就什么时候赚钱。

创业加盟不得不注意的问题

问题1、缺乏理性 盲目创业

很多创业者容易被广告和媒体煽动，把创业想得太美好，凭着一腔热血就埋头开干，而没有对创业背后的困难和风险进行深入而理性的思考。也有不少创业者为逃避就业或逃离职场而贸然开始创业，以为转换职业跑道就能解决所有问题。

创业从来不是一件简单的事，凭着一时冲动，做出决策之前，不妨问自己几个问题：我为什么要创业?我想达到什么目标?创业之后的每个阶段性目标是什么?创业所需要的心理准备、知识准备、资金准备、资源准备等，我都具备哪些，还缺乏哪些?创业前后可能面临哪些困难?假如我创业失败，会有什么后果，是我能承受的吗?

问题2：市场调研准备不足

大家都知道市场调查很重要，但是实际上绝大部分人都不知道怎样做市场调研，不知道一份有效的市场调查应该包含哪些要素以及如何得出客观的结论，而不够深入和全面的市场调研又容易造成决策失误。

于创业者而言，在开展调研之前，先保证自己有一定的调研专业知识储备，现在资讯发达，想要学习，途径有很多，效果也不会差。

问题3：盲目乐观过度投资

现实与想象的差距总是巨大。有些创业者初次创业的时候，会想要一口吃成大胖子，对自己的项目前景或经营能力保持过度乐观。在寻找项目投资的时候，盲目贪大，一次性投入过多资金，这无疑加重了创业成本，降低了风险抵抗能力，对经营心理也会产生不少负担。其实在创业过程中，精准的核算投资成本与可承受风险评估是必不可少，量力而行，选择一些能力范围内的创业项目，创业的成功率会更高。

问题4：人云亦云跟风决策

这类问题主要出现在新手创业者当中。许多新手创业者，由于对行业、对项目、对市场了解不足，自己对于要投资的项目没有清晰的预判，很容易不顾实际的现实情况，看到什么项目好做就盲目跟风。

事实上，很多项目的成功，因素有很多，个人经营和开店选址也存在差异，盲目套用现成的案例不一定能行。而且有的项目具有明显的地域性与时令性。因此，创业者在找加盟创业项目的时候，要根据个人优势、区域消费特点、竞争环境等因素综合做判断，要选择适合的项目，而不是盲目跟风，照搬别人的成功案例。

问题5：优柔寡断错过时机

虽说创业不能冲动，不能盲目，需要做好准备工作，但是过分的优柔寡断，也容易与潜力项目失之交臂。在这先分享了一个例子：徐女士在考察完某个项目后，对各方面情况均表示满意，却在最后因为朋友的一句“比起某某某，这是个新牌子，咱们市都没见过，风险太大了!“而放弃。但是事实上， 成熟的项目、成熟的品牌在一个成熟的市场，往往要面临更大的竞争压力，更何况新手在经营能力方面本身就很难与老手抗争。因而建议加盟者不要过于看重品牌的成熟度而导致错失良机。此外，最好选择有区域保护政策，后续服务完善的加盟项目。

问题6：考察项目走马观花

不少创业加盟者在考察项目时，都是在总部工作人员的接待下，走马观花地考察1-2个样板店，很多具体情况尚未讨论清楚的情况下，就快速地签订了合约，这样做其实是很危险的。事实上，考察项目时，“微服私访”是很有必要的，而且尽量不要考察总部指定的店铺，以免被精心设计的假象所欺骗。

问题7：加盟洽谈流于表面

不少创业加盟者，特别是新手创业者，很少做事先的准备，很容易在准备不充分的情况下与品牌公司洽谈，导致沟通内容触不到核心并遗漏一些对投资来说真正关键的问题，甚至掉入骗子公司的陷阱。

工欲善其事必先利其器，创业者在洽谈合作前做充分的准备是非常必要的。首先，在加盟洽谈前要先梳理好沟通的重点，把所有要了解的信息点和要问的问题事先记在一张纸上。其次，可以在交流时，眼观六路多看细节，例如工作人员是否专业过硬、诚实待人，公司是否有正规营业执照等;不懂的问题要反复沟通直到确认，千万不要有“问太多会不会显得我很不专业，很好骗”的心理，恰恰相反，问得越多越细，说明你越专业、准备充分，加盟合作的意向越强。

问题8：合同细节马虎大意

创业者在确定加盟合作后，容易松懈，殊不知后续的合同可以钻漏洞的细节有很多，比如对重点事项不做重点沟通，对合同细节打马虎眼。行百里路者半九十，最后关头，加盟者更应该拿出充足的时间研究合同并寻求亲友意见，以免被某些别有用心的公司剥削。

问题9：被蝇头小利忽悠住

加盟创业行业机会多，陷阱却也不少。“0加盟费、0保证金&8943;&8943;”对新手创业者而言，此类营销话术充满诱惑力，却也需要谨慎对待，他们真正要关注的应该是总部给的设备、原材料及耗材价格，这才是门店经营过程中真正的支出“大头”。

问题10：激情消退虎头蛇尾

那些凭着一时冲动的创业者，很容易在激情消退的时候虎头蛇尾。对于这样的创业者，一方面，需要品牌商应该给以额外的重视与关注，派遣专门的指导人员进行心理层面的激励和辅导。另一方面，创业者本身要坚定信念，遇到困难时积极寻求帮助与指导，切忌得过且过，消磨奋斗的激情。

对于创业者而言，选择一个成熟的创业项目和平台，创业之路确实会走得顺很多，但是成功之路从来都是属于有准备、敢拼、敢干的人。要想创业成功，不仅需要合理利用外部条件，也要严于律己，不断与时俱进，提升自己。

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